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Da un bar per turisti nel centro di Hong Kong e da un notaio italiano con una strana valigetta termica legata al polso prende il via il romanzo 'Il profilo del tartufo' di Mercedes Bresso, edito da Rizzoli.

Il thriller contiene una morale, abbastanza trasparente, che riguarda l’uso del territorio. Ma al di là di questo è anche una classica storia da brivido, fra diamanti, falsari di banconote, ingenui sofisticatori di tartufi, tre morti ammazzati, agguati notturni e fiato sospeso, dalle strade affollate di Hong Kong alla magica notte di luna piena sulla collina di Barbaresco, quando un cane trova come sempre il suo tesoro e l’ispettrice capisce per una volta, invece, che qualcuno ha fatto breccia nel suo cuore.

Sia nei panni di presidente della Regione Piemonte che di neo-giallista, Mercedes Bresso dimostra di essere perfettamente a Suo agio, offrendo al lettore, nell'ultimo caso, un primo romanzo che riesce ad unire una grande capacità di osservazione alla perfetta conoscenza di un territorio ricco di suggestioni e buoni sapori. Un thriller geopolitico che indaga il rapporto tra enogastronomia e delitto proiettando il Piemonte sullo sfondo di una detection che gela il sangue e seduce il palato.
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